万辉超市团队基因与即时零售这个赛道极度吻合

因为我的一篇文章《即时零售，会不会成为实体店的第二增长曲线？》，结识了东莞即时零售万辉超市的联合创始人李大炮，李总喜欢人家称其为炮哥，他是昨晚在头条看到我的这篇文章，发现我也在东莞，于是就私信我，没想到一聊，我们竟然还是老同事，都是出自美宜佳，他的一个仓也在我的一家零食店旁边，也去过我的门店买过东西，世界就是这么小，也是如此的奇妙。

我们上午加完微信，简单的一个电话沟通，今天下午我们就约见，深度沟通了4个多小时，让我对即时零售有了一个更深，更透彻的认识和了解。

炮哥说，“即时零售看起来很美好，但是不建议没有任何运营经验的小白来建仓，能够做好的也就是那20%，任何行业，任何事物都逃不过这个二八定律。但是即时零售，一定是未来的商业形态里重要的一个版块，对线上和线下都是一个革新，一个变局。

我先说说炮哥这个人，为人爽快，耿直，有趣，憨厚。当过兵，很早就踏出社会，早年差点成为当年供销社的接班人；从事零售行业多年，也开过5家美宜佳便利店，他比我大一岁，我们虽然认识时间只有一天，但是我们聊得非常愉快，有点相见恨晚的感觉。

早在与炮哥见面之前，我和几个朋友都有聊过他们的公司，但是苦于没有机会见到本尊，没有想到，一篇文章让我们相识，看来，写文章这条路，还是可以结识很多圈内牛人，也是可以做到突破圈层的。

2022年5月13日，炮哥和几个老战友创立的万辉超市第一家店迅速在大本营深圳开业上线，14天完成了从0单到日均500单，成为区域头部第一，33天做到了深圳市人气第一。在第一家店足够盈利验证了可行性后，万辉团队迅速复制了第二家店，7月22日，第二家店万辉东莞东城店上线，同样，一个月成长为东莞市人气第一。

截止到1月，万辉超市已经在广东，福建等地，已经成功开启了30多个仓，目前日均单量约700+，峰值突破近1200多单，单月订单量20000+，远超很多便利店的单量，据炮哥透露，很多从事零售业的老板和90后，对投资仓储超市很有兴趣。

我们零食派对同样是5月份成立，而他们的发展是我们现在的十倍以上，用炮哥的话说，他们是踩到了风口，做对了一件事。

那么，万辉超市到底是如何在这短短半年内，发展如此之快的呢？到底有什么绝招或者是秘诀呢？今天我们一起来揭秘下。

在与炮哥探讨和交流之时，炮哥说的最多是即时零售是一个大风口，也是美团在未来几年的发展重心，也会将闪电仓作为集团核心业务；目前，全国类似于万辉超市的都是属于试点版块，还未真正的大力推广，了解和知道这种即时零售的，在国内其实并不很多，除非是行业人士。包括现在的万辉超市，美团是在限制他们的发展，每个月只给到他们两个仓的名额，担心他们发展太快，对用户服务不到位，或者是达不到商家的吞吐量，无法让商家实现盈利，不管是用户也好，还是商家也好，都是不利的。

言归正传，万辉到底做对了什么，让他们成为了深圳，东莞即时零售的榜样。

第一、团队基因与即时零售这个赛道极度吻合

万辉超市他们的几个核心团队，都是从事零售行业，其创始人也是拥有美团闪电仓的运营经验，对零售，线上线上，用户运营等都是非常擅长，能够看到即时零售这个商机的，要么行业人士，要么对零售非常了解，否则在这个阶段，很难看到这个机会。

创业这个事情，选择赛道，团队的基因是很关键的，也是决定了成功因素的重要条件，对于万辉团队来说，这个是非常正确的，也是加分的一个事情。

就从炮哥来说，从事零售行业近10多年，5家美宜佳便利店，美团闪电仓运营管理经验，在美宜佳负责过拓展，也参与过美宜佳的外卖业务，自然深谙零售之道。

第二、精准把握和抓住了即时零售大风口

在短短的半年时间，就发展如此之快，除了整个团队有实力之外，最主要的一个是踩对了风口，即时零售在前两年还是处于萌芽阶段，2022年美团开始大力发展，美团的发展战略是“万物可外卖”，只要是想到的，能买到的，都是可以在美团上买到。

炮哥说，万辉的竞争对手不是大超市，也不是线下便利店，而是天猫、京东、抖音、拼多多这种大平台，即时零售抢占的用户是这些平台的用户，这种纯线上的平台用户购买一般送货时间都比较长，无法满足用户的即时需求。炮哥也给我们讲述了一个用户需求，比如在医院，一个刚分娩的产妇需要一个吸奶器，如果从电商平台购买，至少要明天送达，而选择美团的即时零售，30分钟就送到这位产妇手中，解决他们的刚性需求。

另外，即时零售的真正大发展还未来临，也许是未来的5年后，10年后，因为它的真正的用户是00后那一代，他们更喜欢这种购物方式，喜欢即买即得，比如我女儿，就知道买什么东西，都会让我在美团上去下单，他们已经培养了这种购物需求，等到他们踏出社会，就是这个商业真正的爆发时刻。

第三、超强的运营和落地的执行团队

即时零售不是简单租一个仓库，搞一些商品，然后坐等订单，这么想就是大错特错。也有很多人踏入这个行业，不到几个月就关门大吉，包括炮哥，在万辉之前，他也在即时零售这个上面失败过，踩过坑。

从选址、选品、运营、控成本等每一个版块都是精细化运营，比如一个最简单的道理，今天销售了5000多个商品，如何在明天之内，这些商品快速补货，就是一个非常大的工作量，这个是在美团系统，和我们的仓库系统完全没有打通情况，1家店容易，10家店呢？还有，在不同的城市，不同的区域，他们的消费习惯，产品需求也是有差异的。

万辉超市，每到一个新城市，不是从东莞复制到厦门，而是一次重建，对于团队来说，都是一个非常大的挑战。炮哥，去一个新城市，至少准备一个月，才能完全落地。

第四、低成本的运作和高回报的效应

今天和炮哥聊了我才知道，我以为他们前期投入了几千万启动这个项目，没想到前期投入极低，就成功的把这个项目用半年时间做到近亿规模。

场地只要选择一个热点比较多的地方，在5公里范围内，覆盖人群较广就可以，成本越低越好，一个仓一般需要4+1的人员，一个人每天可以拣货100多单，最高的一个月能完成4000多单，毛利率能够做到20%以上，从这个投资成本和效益来看，比我们零食店还牛。一个仓一个月除去开支，还有美团跑腿费用，毛利润赚个10万不成问题，这也是为什么那么多人愿意加盟。

对于万辉来说，他们只是从加盟商那里赚取一点运营托管费，加盟商负责场地，商品投资，还有人员成本，美团的线上运营和引流，都是交给总部万辉来运营和管理，就是一个傻瓜式的操作，低成本投入，高回报的项目，在这个2022年，各行各业都叫苦连天的背景下，是一个不错的选择。在此说明，这篇文章没有收取广告费，也不是软文推广。

Tags：新零售